El estrés, los malos hábitos alimentarios y el abuso de antibióticos son sólo algunos de los factores que pueden afectar negativamente el equilibrio de nuestra flora intestinal. Y en tales casos la ingesta de los llamados productos probióticos, que contienen microorganismos vivos y activos una vez que colonizan el intestino, y los prebióticos, que estimulan la acción bacteriana, es una buena alternativa, un remedio natural y sin efectos secundarios para mejorar el funcionamiento intestinal y optimizar nuestra salud.
De un tiempo a esta parte se están poniendo de moda los llamados "alimentos funcionales". Son alimentos enriquecidos que no sólo aportan a quien los ingiere beneficios meramente nutricionales sino también otros que le permiten mejorar su salud. Tal es el caso de los probióticos y prebióticos que además de nutrir a quien los consume, colonizan el intestino modificando positivamente la flora intestinal y mejorando el funcionamiento del sistema inmune y por tanto, la salud global del organismo.
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