Té de manzanilla - remedio natural

El té de manzanilla o chamomile es conocido por sus propiedades para aliviar los dolores y molestias.

El uso medicinal de la manzanilla se conoce desde los tiempos romanos, quienes lo utilizaban por sus propiedades antiespasmódicas y antiinflamatorias. El te de manzanilla hoy en día es uno de los mas efectivos como un remedio natural. Su acción es muy suave y por eso es recomendado tanto para adultos como para niños y se puede tomar con regularidad sin ningún peligro.

Se aconseja tener siempre una provisión de flores de manzanilla para tratar los dolores de estomago, insomnio, dolores de garganta y retortijones. Asegúrese de obtener la manzanilla alemana o matricaria rectita la cual es la variedad con mayor concentración de aceites esenciales que proporciona su poder curativo.

La manzanilla tiene efectos analgésicos, antiinflamatorios, antiespasmódicos y antibacterianos. También calma el sistema nervioso e induce el sueño. Además se puede usar en compresas curativas y se puede añadir al agua para bañarse.

El té de manzanilla tiene varios usos terapéuticos como remedio natural entre los cuales se encuentran compresas para los ojos, para los dolores menstruales, contra la gripe, tos, inquietud e insomnio.

Variedades de té negro

El té negro se obtiene después de un proceso de oxidación en donde las hojas recién recolectadas se extienden en habitaciones húmedas para que fermenten. Según la variedad, este tratamiento se prolonga entre 3 y 5 horas.

Las variedades más populares son las siguientes:

Assam - se cultiva en el nordeste de la India. Es un té de mucho cuerpo y color tostado.

Ceilon - Llamado antiguamente Sri Lanka, es un té negro de carácter aromático y tostado.

Darjeeling - llamado "el champagne de los tés" por su delicado y fragante sabor. Se cultiva en las pendientes de los Himalayas en India.

Earl Grey - mezcla clásica británica a base de té negro aromatizado con bergamota.

English Breakfast - creado por un comerciante del siglo XIX es un té verde lo bastante fuerte para despertarse por la mañana.

Keemun - en chino "montaña del león". Excepcional té chino cuyo aroma recuerda al de una orquídea.

Kenya - de color brillante y aroma intenso, es uno de los té negro con más cuerpo. Se cultiva a gran altura en el país africano del mismo nombre y suele comercializarse en polvo.

Lady Grey - recibe este nombre la versión más afrutada del Earl Grey. Aparte de bergamota, se le añaden pétalos de rosa y corteza de naranja.

Lapsan souchong - tiene un característico sabor ahumado, ya que sus hojas se han secado en un fuego de leña.

Samovar - mezcla muy popular en Rusia desarrollada a partir de té negro chino con un ligero matiz ahumado.

Sumatra - se cultiva en la isla indonesia del mismo nombre, resultando un té ligeramente dulce de sabor intenso.

Infusiones para adelgazar

No hay infusiones "milagrosas" para adelgazar. Para lograr adelgazar, debes recordar que hay que elegir un buen programa, una buena dieta, ejercicio, una vida activa y ordenada y tener fuerza de voluntad. En adicion, hay muchos remedios naturales que te ayudan a bajar de peso.

Algunas plantas tomadas como infusiones pueden ayudar a calmar el apetito, eliminar el exceso de liquido y ayudar en la desintoxicacion.

Cola de caballo - Es del tipo de infusiones que estimulan la eliminación de líquido a través de la orina, elimina toxinas y deja el organismo más capacitado para quemar grasas.

Alcachofera - Se debe tomar como infusión de hojas frescas (30gr. por litro de agua). Es un excelente depurativo, propiciando igualmente la eliminación de la retención de líquidos.

Pomelo - Una taza de infusión de esta fruta antes de las comidas reduce el apetito y ayuda a descomponer las grasas y limpiar el organismo.

Té verde y Té rojo - Ambos actúan positivamente a la hora de facilitar la acción adelgazante. A esto hay que unir los importantes beneficios relacionados con el té verde (antioxidantes).

Beneficios del té blanco

El té blanco es en realidad del arbusto del té verde del cual sólo se recogen los brotes antes de que se abran, que surgen al principio de la primavera. Es en ese momento cuando toda la energía y todos los nutrientes de la planta se concentran en los brotes.

Su recolección es un verdadero trabajo manual ya que se necesitan miles de brotes, recogidos a mano, para obtener una pequeña cantidad de té. Luego se dejan secar al aire libre, sobre paños de seda, a fin de que se evapore el agua y se mantengan todas sus propiedades.

Es una bebida que se puede tomar cada día ya que además de un sabor agradable tiene un sinfín de beneficios para nuestro organismo.

El té blanco es mucho más eficaz que el té verde ya que contiene tres veces más polifenoles (un antioxidante muy potente que ayuda a aumentar nuestras defensas y colabora en la lucha contra los radicales libres ). Algunos estudios digan que tomar té blanco aumenta las defensas, combate el envejecimiento celular y es un buen aliado para prevenir el cáncer.

Tiene la mitad de cafeína que el Té verde por lo cual está recomendado para la gente más nerviosa o que no necesitan ese efecto excitante.

Ideal en dietas antiobesidad ya que no tiene calorías, es muy agradable, aumenta nuestra energía, es suavemente diurético y favorece la eliminación de grasas. Es un buen aliado ante enfermedades cardiovasculares ya que baja los niveles del colesterol LDL (el "malo") y de triglicéridos.

Beneficios del té Pu erh

El té Pu erh se considera un remedio natural

Para mayores beneficios no debe endulzarse con azúcar blanca, es mejor hacerlo con cualquier producto natural o integral, como miel, azúcar integral, sirope de arce o jugo de agave, que se complementa espléndidamente con el Té Pu Erh produciendo sinergias muy interesantes.

Según la medicina occidental

Se han llevado a cabo estudios científicos en torno al Té Pu Erh en sitios tan dispares como el Instituto de Medicina de Kunming de la Universidad de Yunnan, el Instituto Farmacológico de Hong Kong y el Hospital St. Antoine de Paris.

Estos estudios y organismos corroboran científicamente las propiedades del Té Pu Erh con los resultados siguientes:

Universidad de Yunan

Personas que tenían un enorme sobrepeso, llegaban a perder hasta 9 kg. Personas con un sobrepeso moderado, sobre los 6 kg. Personas con un ligero sobrepeso, en torno a los 2,5 - 3 kg. Según esta Universidad, tomando 3 - 4 tazas al día durante un mes, se reducen los niveles de triglicéridos y ácido úrico.

Instituto Farmacológico de Hong Kong

Reduce los niveles de colesterol malo en sangre en favor del colesterol bueno.

Hospital St. Antoine de Paris

De los pacientes estudiados, el 88% perdió entre 3 y 10 kg. de peso en cuatro semanas, a pesar de mantener una alimentación normal. Hay que señalar que en todos los casos, lo más sorprendente fue que los resultados se obtuvieron sin realizar ninguna dieta adicional, y simplemente tomando entre 3 y 4 tazas de Té Pu Erh al día. Desde el punto de vista "occidental" u "oficial" esta pérdida de peso se debe a su poder como "eliminador" de grasas, fundamentalmente debido a su papel como acelerador de la función hepática. La medicina oriental habla sin embargo de razones energéticas.

El consumo de té Pu erh puede beneficiarte en muchos aspectos. Si tienes problemas de sobrepeso, una dieta incorporando té Pu erh te podra ayudar. Por otra parte, estudios científicos han demostrado que beber habitualmente té previene dos tipos de cáncer de piel. En particular, El té Pu erh es ideal para la digestión además de sus propiedades para reducir el colesterol.

Producción y Preparación del Té Pu Erh

El Té Pu Erh es en realidad un Té verde que adquiere sus características después de un proceso de maduración.

Sus hojas son comprimidas y se almacenan durante años en condiciones especiales. Aunque no se ha desvelado totalmente su secreto, se sabe que se almacena en cavernas donde se guarda en barricas durante más de 50 años.

Al igual que el vino, a más tiempo mejor y (algunos alcanzan los 60 años) también, evidentemente, más caros.

El hecho de que se guarde en barricas y gracias a un proceso especial, hace que se torne rojizo y que tenga unas propiedades extraordinarias.

Para preparar una infusión de Té Pu Erh es suficiente una cucharadita a lo que se añade agua hirviendo o muy caliente, dejándolo reposar durante un tiempo, según se quiera más o menos intenso. Entre 2 y 5 minutos serán suficientes.

La infusión de Té Pu Erh tiene un color rojo intenso, más intenso según hayan estado más tiempo las hojas en disolución. Su sabor, térreo, no recuerda a ningún otro té. Es fácilmente asimilable, agradable y si se prepara cargado recuerda un poco al café.

Beneficios del té Oolong

El té oolong es una variedad poco conocida que se toma casi exclusivamente en el sureste de China. Es el mas digestivo y depurativo, y su sabor esta a medio camino entre el dulzor del té verde y el amargo del té negro.

Contiene muchas vitaminas y minerales y se le atribuye el poder de disolver las grasas. Media taza de té Oolong tiene alrededor de la mitad de cafeína que el té negro, y aproximadamente el doble que una taza de té verde. De la misma manera que los tés verdes, el té Oolong es rico en polifenoles. Esta ayuda previene el cáncer, mantiene el corazón sano y ayuda el bienestar general.

Muchos esudios cientificos recientes confirman lo que los asiáticos conocían durante siglos. El té Oolong contiene una cantidad más alta de taninos que el té verde. Los científicos creen que el tanino es efectivo en la lucha contra el cancer debido a su capacidad de ayudar a células a reproducirse con exactitud.

Reduccion de problemas cardíacos, ayuda en la digestión y la disminucion de colesterol son otras propiedades que los bebedores regulares de té oolong le atribuyen. Las hojas de té son más ricas que la mayoria de las frutas y verduras en compuestos antioxidantes y consideradas un remedio natural para muchas condiciones de salud.